Doppelbock Clone.

Doppelbock Clone.

 

Volume: 25 liters

OG: 1052

BG: 1065

FG: 1013

Alcohol: 5.1 % by vol.

Colour: 27 EBC (Deep amber / light copper)

Bitterness: 28 IBU

BU/GU: 0.53

 

Malt :

Pilsner Malt 3 EBC   3 EBC   2950 g

Munich Malt 20 EBC   20 EBC   2850 g

Cara Munich 100 EBC   100 EBC   150 g

Crystal Malt 135   135 EBC   100 g

Chocolate Malt   800 EBC   70 g

 

Humle :

Hallertauer 6.6% alpha   35 g   60 minutes

 

Gær :

2007 Pilsner Lager

 

Info :

Koge tiden er 90 minutter, men humlen koges kun med i de sidste 60 minutter.

 

Bryg Vejledning.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

%d bloggers like this: